沙冬青（Ammopiptanthus mongolicus ( Kom.)S.H.Cheng ）是豆科沙冬青屬常綠灌木。株高1-2米，樹皮黃綠色，小枝密生平貼短柔毛。掌狀三出復葉，少有單葉;小葉菱狀橢圓形或闊披針形，長2～3.8厘米，寬6～20毫米，先端急尖或鈍，微凹、基部楔形，兩面密生白色綿毛;葉柄長5～10毫米：托葉小，與葉柄連合而抱莖。總狀花序頂生，花密生;苞片卵形，有白色短柔毛;萼筒狀，疏生柔毛;花冠黃色。莢果扁平，長橢圓形，無毛。種子腎形。花期4-5月，果期5-6月。

分布范圍：

沙冬青是國家二級瀕危保護植物，分布于中國內蒙古、寧夏、甘肅，蒙古南部。生于沙丘、河灘邊臺地，為良好的固沙植物。

品種特性：

沙冬青能在惡劣的自然環境中生長，抗旱性、抗熱性強，耐寒、耐鹽、耐貧瘠，保水性強。

主要價值：

1.沙冬青是水土保持的優良樹種，亦可做可觀賞性植物及綠籬；

2.沙冬青枝葉可入藥，主治凍瘡，亦可制殺蟲劑；

3.沙冬青種子富含油脂，其中亞油酸含量高達87.6%，在食品、化工、醫療保健方面具很大潛力。